L’enrichissement de la farine de blé
Nutrition International contribue à améliorer l’enrichissement de la farine de blé grâce au remplacement du fer élémentaire par des composés de fer d’une plus grande biodisponibilité par :
- L’assistance technique offerte
- Le soutien au gouvernement pour améliorer et renforcer son programme national d’enrichissement de la farine
La nutrition des adolescents
Les activités visent les adolescents scolarisés. Elles portent sur :
- Des suppléments hebdomadaires de fer et d’acide folique pour les adolescentes
- Une éducation et des conseils en matière de nutrition sensibles au genre pour les filles et les garçons
- Des stratégies d’interventions fondées sur l’analyse de genre pour changer le comportement des adolescentes, des enseignants, des parents et d’autres personnes d’influence afin de les sensibiliser au risque que pose l’anémie et à l’importance de la nutrition des adolescents