Le fer est essentiel à un système immunitaire en santé et à des niveaux d’énergie suffisamment élevés.
La carence en fer constitue la carence nutritionnelle la plus répandue dans le monde et elle touche particulièrement les femmes et les filles. Le fer joue un rôle important dans le développement précoce du cerveau et dans la productivité et les grossesses sans risque.
La carence en fer constitue la carence nutritionnelle la plus courante et la plus répandue dans le monde.
L’anémie ferriprive peut se manifester dans tous les segments de la population, mais elle touche plus durement les femmes et les filles, ce qui freine la réalisation de tout leur potentiel. L’anémie abaisse les niveaux d’énergie et la capacité des gens à fonctionner pleinement dans leur communauté et leur vie, entraînant des conséquences économiques pour leur famille, leur communauté et leur pays.
Veiller à ce que les femmes enceintes aient accès au fer essentiel à leur santé et donnent naissance à des bébés en bonne santé.
Nutrition International travaille étroitement avec les gouvernements et leurs partenaires pour fournir des suppléments de fer par le biais des services de santé de routine, tels que les soins prénataux. Nos efforts visent à fournir la nutrition nécessaire aux femmes et aux bébés et reposent sur des gestes concrets, notamment :
L’importance de réduire l’anémie
Nous contribuons à réduire les taux d’anémie chez les adolescentes pour qu’elles puissent réaliser tout leur potentiel.
L’anémie frappe les adolescentes de manière disproportionnée : voilà pourquoi nos programmes de nutrition pour les adolescentes cherchent à combler l’écart qui existe. Cette carence a des répercussions sur leur potentiel de réussite scolaire, leur productivité au foyer et dans leur communauté, de même que sur leur santé reproductive actuelle et future.
Améliorer la nutrition des adolescentes grâce à la supplémentation et à l’éducation nutritionnelle.
Nous collaborons avec les gouvernements, la société civile et nos partenaires universitaires afin de :
Enrichir des aliments de base en fer pour améliorer l’état nutritionnel de populations entières.
Nous collaborons avec les gouvernements, les partenaires de l’industrie et d’autres intervenants concernés pour assurer un enrichissement suffisant d’aliments de base (farine de blé, farine de maïs et riz) et de condiments (sel doublement enrichi) en fer et autres micronutriments. Nous plaidons également en faveur de politiques qui assurent l’ajout de fer aux aliments potentiels, de manière courante et en quantité suffisante. De plus, nous soutenons les gouvernements et les partenaires de l’industrie dans la mise en œuvre efficace de ces politiques et orientations.
Nous avons travaillé avec l’Université de Toronto pour mettre au point un sel doublement enrichi, une percée scientifique qui consiste à ajouter du fer au sel iodé. Cette innovation a le potentiel d’améliorer la santé de deux milliards de personnes qui souffrent d’anémie ferriprive.
On attribue aux programmes d’enrichissement en fer mis en œuvre à l’échelle de la population la diminution de 34 % du risque d’anémie chez les femmes.
Nutrition International investit également des efforts et des ressources dans l’évaluation de la faisabilité et de la portée de l’enrichissement des légumineuses en fer et autres micronutriments. Avec le concours de l’Université de la Saskatchewan, nous avons prouvé l’efficacité des lentilles rouges enrichies pour améliorer l’état en fer d’adolescentes non enceintes de régions rurales du Bangladesh et nous avons entrepris d’autres évaluations du marché et de la communauté.
Découvrez nos projets de fer autour du monde.
Parcourez la liste complète de nos projets pour savoir comment nous livrons des interventions en nutrition à faible coût et impact élevé basées sur des données probantes pour ceux qui en ont le plus besoin.
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