Nouvelles du terrain
04 mars, 2015
La Reine du sel iodé ou le couronnement d’une réussite en iodation
« Ils m’appellent la Reine du sel iodé » dit Marie Diouf tout en arpentant son étang salin. Récoltante de sel à Fatick, au Sénégal, Marie possède sa propre entreprise et emploie à présent 20 femmes.
