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Budget 2021 : c’est l’heure d'être audacieux
20 April, 2021
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[description] => Nos experts partagent avec vous les dernières informations sur la recherche de pointe en matière de nutrition, sur les mises à jour de politiques et sur les conseils de mise en œuvre, et des histoires personnelles de gens pour qui une meilleure nutrition a influencé leur vie et de personnes qui travaillent sans relâche pour y parvenir.
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Récits /
Article
Plus de trente ans de leadership canadien dans le domaine de la nutrition dans le monde entier
Depuis plus de 30 ans le Canada joue un rôle moteur dans le domaine de la nutrition mondiale, non seulement en tant que bailleur de fonds, mais aussi comme source d’innovation scientifique, d’expertise en matière de développement et de partenariats durables. Voici sept récits illustrant la façon dont ce leadership transforme des vies aux quatre coins du monde.
Publié le 23 September 2026
En 1990, les dirigeants réunis lors du Sommet mondial pour les enfants, coprésidé par le Canada, se sont engagés à éliminer les carences en micronutriments dans le monde entier. En 1992, l’Initiative pour les micronutriments est créée par le Canada pour aider à tenir cette promesse.
Plus de 30 ans plus tard, cette initiative canadienne est devenue Nutrition International. Basés à Ottawa (Ontario), nous intervenons dans plus de 60 pays d’Asie et d’Afrique, tirant parti de l’innovation et de l’expertise canadiennes pour générer un impact mondial.
De l’innovation scientifique à la production de données probantes en passant par les partenariats gouvernementaux et le financement durable, vous trouverez ci-dessous sept histoires de leadership canadien dans le domaine de la nutrition dans le monde entier… et les progrès réalisés.
Fabriqués au Canada, pour le bien du monde entier (en Anglais)
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De Windsor au monde entier : la vitaminé A sauve des vies
Les suppléments de vitamine A sont une intervention rentable qui protège les enfants contre la cécité, la maladie et le décès évitables causés par une carence en vitamine A. Depuis 1998, Nutrition International, avec le soutien du gouvernement du Canada, a contribué à l’approvisionnement et à la livraison de plus de 14 milliards de capsules dans le monde. Mais saviez-vous que plus de 80 % de l’approvisionnement mondial en vitamine A est produit au Canada?
Suivez Randeep Sarai, secrétaire d’État au Développement international du Canada, lors de sa visite d’une usine de fabrication à Windsor (Ontario) et découvrez comment l’innovation canadienne et des partenariats de longue date ont permis d’éviter plus de sept millions de décès d’enfants dans le monde entier.
Voyez comment l’une des interventions les plus efficaces en matière de survie de l’enfant dans le domaine de la santé mondiale est réalisée : De Windsor au monde entier : la vitamine A sauve des vies
Aider les gouvernements à financer la nutrition pour l’avenir
Des programmes de nutrition efficaces ne reposent pas uniquement sur de bonnes politiques. Ils nécessitent également un financement pérenne.
Au Kenya, Nutrition International aide les gouvernements des comtés à mobiliser des ressources nationales pour la nutrition, en soutenant l’élaboration de plans d’action chiffrés pour la nutrition à l’échelle du comté. Ces plans définissent des actions prioritaires et des objectifs en fonction des financements nécessaires à leur mise en œuvre.
Les résultats sont visibles dans des comtés comme celui de Vihiga, où des groupes de soutien entre mères aident les femmes à vivre une grossesse saine, à accoucher en toute sécurité et à prendre soin de leurs nouveau-nés. Ces efforts s’inscrivent dans une démarche plus large visant à renforcer le financement de la nutrition et à garantir que les autorités locales puissent continuer à investir dans ce domaine bien après l’arrêt des financements extérieurs.
Le résultat est un progrès durable qui appartient au comté : « Nous avons mis sur pied une unité de coordination de la nutrition », a déclaré le gouverneur Wilber Ottichilo. « Nous ne nous arrêterons pas en si bon chemin, car nous avons établi des bases solides pour poursuivre nos actions indéfiniment. »
En savoir plus : Le soutien des pairs encourage la santé maternelle et néonatale au Kenya
L’expertise scientifique de la Saskatchewan au service de la nutrition mondiale
Avec près de 2 millions de tonnes exportées en 2023, les lentilles constituent l’une des plus grandes réussites agricoles du Canada. Elles pourraient désormais contribuer à une solution mondiale en matière de nutrition.
Un protocole d’entente entre Nutrition International et l’Université de la Saskatchewan permettra de faire progresser la recherche et le développement de lentilles enrichies en micronutriments, en s’appuyant sur des années de collaboration ayant déjà permis de tester l’efficacité des lentilles enrichies en fer pour réduire la carence en fer.
Ce partenariat associe l’innovation agricole canadienne, la science de la nutrition et une expertise en santé mondiale, offrant ainsi la possibilité d’améliorer l’alimentation et l’état nutritionnel de millions de personnes à travers le monde.
Apprenez-en plus sur cette collaboration et son potentiel mondial : Nutrition International et l’Université de la Saskatchewan s’associent pour faire progresser les lentilles enrichies, au service de la santé et de la nutrition mondiales
Aider les pays à mener les progrès en matière de nutrition
L’une des caractéristiques de l’approche de Nutrition International consiste à travailler en collaboration avec les gouvernements, et non en dehors ou en marge de ceux-ci, afin de renforcer les systèmes nationaux de nutrition et de soutenir les priorités définies par les pays eux-mêmes.
En République démocratique populaire lao, Nutrition International est devenue un partenaire de confiance en matière de nutrition, aidant à soutenir l’élaboration de la Stratégie nationale de nutrition et du Plan d’action national pour la nutrition, afin de rapprocher le Laos de l’atteinte de ses cibles de l’Assemblée mondiale de la Santé et des Objectifs de développement durable. Grâce au soutien du gouvernement du Canada, l’exemple du Laos illustre une démarche plus large axée sur le renforcement durable des capacités nationales, afin que les progrès en matière de nutrition soient impulsés et pérennisés par les gouvernements eux-mêmes.
Lire l’article complet : Leçons tirées du Laos : les clés de la réussite d’une politique de nutrition
Sel doublement enrichi : chimie canadienne, impact mondial (en Anglais)
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SALT² : Des données probantes à l'action en Éthiopie
Les malformations du tube neural surviennent très tôt dans la grossesse et touchent le cerveau et la moelle épinière, souvent avant même que la femme ne sache qu’elle est enceinte. Un apport adéquat en acide folique avant et pendant le début de la grossesse peut prévenir ces malformations, mais bien que les farines de blé et de maïs soient souvent enrichies d’acide folique, qu’arrive-t-il si elles ne constituent pas des aliments de base?
En Éthiopie, un essai de recherche novateur a examiné la possibilité d’enrichir en acide folique le sel déjà iodé, afin de contribuer à réduire les taux élevés d’anomalies du tube neural dans le pays. La formulation sous-jacente est issue de recherches menées à l’Université de Toronto et a été mise au point grâce à une collaboration avec le gouvernement éthiopien, l’industrie locale et des partenaires de recherche internationaux. Alors que l’Éthiopie se prépare à passer à une mise en œuvre à plus grande échelle en s’appuyant sur les résultats de cette étude , le projet illustre le parcours complet allant de la recherche et de l’innovation à la production de données probantes, à l’appropriation par le gouvernement et, enfin, à un impact au niveau de la population.
Voyez comment cela s’est concrétisé : Et si l’enrichissement du sel pouvait réduire le risque d’anomalies congénitales?
Transformer les données probantes en actions pour les adolescentes
L’adolescence est la deuxième période de croissance la plus rapide après la petite enfance. Durant cette phase, une bonne alimentation est essentielle pour une croissance saine, l’apprentissage et le bien-être futur. Cependant, l’anémie ferriprive continue de limiter les possibilités et le potentiel.
Pendant des années, une supplémentation hebdomadaire en fer et en acide folique, dont l’efficacité pour protéger les adolescentes et les femmes avait été démontrée, ne figurait pas sur la Liste modèle des médicaments essentiels de l’Organisation mondiale de la Santé, limitant la capacité d’un pays à l’importer, à la produire et à la prioriser dans le cadre des plans nationaux d’approvisionnement et de fourniture. Nutrition International, avec le soutien du gouvernement du Canada, a aidé à combler cet écart, en établissant la base de données probantes nécessaire à son inclusion, ce qui a favorisé la décision du Comité d’experts de l’OMS sur la sélection et l’utilisation des médicaments essentiels d’ajouter la supplémentation hebdomadaire en fer et en acide folique à la liste.
Ce jalon aide les pays à renforcer les programmes de nutrition pour les adolescentes et à élargir l’accès à une intervention qui améliore la santé et le bien-être des filles à une étape cruciale de leur vie.
En savoir plus sur ce parcours : Bâtir un avenir prometteur : un jalon dans l’alimentation des adolescentes
Des femmes soutenant d’autres femmes pour améliorer la santé maternelle (en Anglais)
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Combler le fossé : comment la recherche sur la mise en œuvre de la SMM améliore la qualité des soins de grossesse au Nigeria
Une grossesse en bonne santé ne dépend pas uniquement de l’accès à des soins. Elle dépend également des nutriments dont les femmes ont besoin tout au long de la grossesse.
Dans l’État de Bauchi, au Nigéria, Nutrition International, en collaboration avec le gouvernement du Nigéria et l’État de Bauchi, a soutenu la recherche sur la mise en œuvre de la transition de la supplémentation en fer et en acide folique (SAFI) à la supplémentation en micronutriments multiples (SMM). La SMM, administrée sous forme d’une dose quotidienne contenant 15 vitamines et minéraux, la SMM s’est révélée aussi efficace que la SAFI pour prévenir l’anémie maternelle et plus efficace pour améliorer les résultats de la grossesse.
Reconnaissant que l’accès à lui seul ne suffit pas, le projet a utilisé une conception centrée sur l’humain pour aider les femmes enceintes à commencer les soins prénataux tôt, à demeurer engagées tout au long de la grossesse et à prendre systématiquement les suppléments recommandés. Ce travail démontre comment les données probantes, le leadership gouvernemental et l’engagement communautaire peuvent converger pour améliorer la santé maternelle et néonatale, et soutenir une feuille de route pour le passage à plus grande échelle.
Découvrir cela en action : Au cœur des efforts déployés par le Nigéria pour associer soutien communautaire et soins cliniques durant la grossesse
Depuis plus de trente ans, le leadership du Canada en matière de nutrition mondiale s’est manifesté de multiples manières : production de données probantes, promotion de l’innovation, soutien aux gouvernements, renforcement des systèmes et aide aux pays pour obtenir des résultats à grande échelle. Grâce à Nutrition International et au soutien continu du gouvernement du Canada, ce leadership continue de se traduire par une meilleure santé et un impact durable dans le monde entier.
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